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La bodega

 
 
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Bodegas Laiz - Montiano

La Abadía de Uclés, en Uclés (Cuenca), fue construida por la Orden de Santiago en el s. XVI y da nombre a la gama de vinos Abadía de Uclés, de Bodegas Laíz Montiano. Un monumento emblemático de la zona donde elaboramos nuestros vinos, Uclés, y una obra de arte, a caballo entre fortaleza y lugar santo.

Como el monasterio, mezcla de estilos artísticos, también lo son nuestros vinos, frutos de viñedos plantados en una tierra profunda, de textura arenosa, idóneos para el cultivo de la vid. En cuanto a la altitud nos situamos aproximadamente a 700 metros, cualidad importante a la hora de poducir una uva de calidad.

El clima es, generalmente, continental en cuanto a régimen térmico. Las diferencias de temperatura, entre el día y la noche, son notables en el periodo de maduración de la uva.

La pluviometría es de menos de 500 mm, con épocas de sequía que suelen coincidir con la estación más calurosa, comprendida entre los meses de junio y agosto.

La suma de estas características EDAFO-CLIMÁTICAS delimitan una zona idónea para la producción de vinos singulares y de alta calidad y de un clima con grandes saltos térmicos entre el día y la noche que redundan en una mayor concentración de la uva.

La vendimia se realiza, casi en su totalidad, de forma manual, seleccionando y separando la uva, en función de la edad del viñedo, para cada tipo de vino.

La crianza tiene lugar en barricas bordelesas de roble francés y americano, que dotarán a nuestros tintos de esos matices especiados y torrefactos de gran singularidad y elegancia.

Bodegas Laíz Montiano comercializa distintos tipos de vinos: jóvenes blancos, rosados y tintos, y tintos con distintas crianzas.

 
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Bodegas Laiz - Montiano - Felipe IV, 3. 3ºI. Madrid 28014 - Tel. +34 912 203 025 -

La bodega Los vinos
ABADÍA DE UCLÉS
    Vino Blanco Macabeo
    Vino Rosado Semidulce. Tempranillo
    Vino Tinto Tempranillo
    Vino Tinto Tempranillo Barrica 2011
    Vino Tinto Tempranillo Barrica 2010
    Vino Tinto Syrah Barrica 2011
Variedades
    Tempranillo
    Macabeo
    Syrah
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